7月は新たな試みとしてpaysan friday というレッスンをやってみようと思います。
【paysan friday】
定番のパンを金曜に作って週末の朝を楽しみに迎えよう！というレッスンです。主に過去メニューの繰り返しになります。 自分一人ではなかなか腰が上がらないけど誰かと作れるならやってみたい。という方のご参加お待ちしています。 曜日とメニューを固定することで計画も立てやすいかなと思います。毎週はできませんが、タイミングが合う方いらっしゃったらお待ちしています。
塩バターロール（チョコもあり）
【paysan＋】
paysan＋では雑穀バゲットを少量イーストで作ります。以前のヨーグルト種の置き換えになります。クープは一本クープです。 バゲット初挑戦の方向けだと思いますので是非ご参加ください。
雑穀バケット(イースト) 
雑穀バゲット(イースト)
ご試食ではこの時期にしか作らないガスパチョとハード系のパンをご用意します。デザートはヨモギの白玉です。（写真はきな粉買い忘れ💦 きな粉まぶします）もちろんテイクアウトでもご用意させていただきます。
8月の教室はお休みです