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明日から教室始まります。ご予約いただいた皆様お待ちしています。

試食ではオニオングラタンスープとサラダ、豆乳のブラマンジェです。　今回は玉ねぎや檸檬をふんだんに使ったものになります。これから皆さんもおいしいものを沢山召し上がる時期になると思うのでシンプルなものにしました。　

クーロンヌボルドレーズの生地も中に何も入れなくても生地だけで美味しくなりましたので形にこだわらず普通のプチパンとしても作っていただきたいです。　山食やプチパンに今回ご紹介する檸檬のクリームや前回ご紹介した栗のペーストなどを塗っていただだくのもおいしい食べ方です。　

レシピにつけている動画が5分弱のものもあり美しく編集されたものではありませんので見るのがおっくうになるかもしれませんが、携帯のアプリでの編集に時間がかかるのと容量の問題で苦戦しています。数か月後、数年後とかにさらっと見返していただくくらいの気持ちで作ってますのでどんどん飛ばして必要な部分だけ見ていただければと思います。　動画は消す予定はありませんが、ハード系などは都度取り直しているので内容は新しいものになっています。ご了承ください。