9月のパン教室のご案内です。
抹茶とほうじ茶のカンパーニュ（レーズン酵母）。中にはカシスのクリームチーズ、自家製餡子＆求肥を包みます。 見た目はハードですが、酵母の効果で柔らかくしっとりした生地ですのでリベイクせずにそのまま食べていただけます。もちろん少し温めればサクッとした食感です。晩夏から秋にかけて楽しんでいただけるパンになりました。（餡子やクリームチーズ苦手な方はお申し出ください。）いくつか注意事項がありますがご理解のほどよろしくお願いいたします。
※このパンは今後レッスンの開催はありません。今月のみになります。食材の値上がりが続いていますのでプレーン生地以外は今後このような形をとらせていただきロスのないようにレッスンをしていきたいと考えています。どの材料も割引の日に購入したりまとめ買いをして工夫しています。よろしくお願いいたします。
※月曜日はランチ持ち帰りのみとさせていただきます。水曜日はどちらでも大丈夫です。
9月日程
9月12日（月）10時～仕込みの関係で受付終了
9月14日（水）10時～仕込みの関係で受付終了
9月21日（水）10時～満席
9月26日（月）10時～満席
9月28日（水）10時～満席
抹茶とほうじ茶のカンパーニュ（直径10㎝強のもの2個づつ計4個 粉量400g）
レッスン料 6500円
レーズン酵母の起こし方レッスンをご希望の方は別途2500円いただきます。尚。受講されていなくてもレッスンはお申込みできます。
今月からまたよろしくお願いいたします。