こんにちは！蝉の鳴き声が日に日に大きくなり本格的な夏が始まりましたね。
我が家も子供たちの夏休みがはじまり10日が過ぎました。末っ子は連日午前中から西宇治公園のプールでひと遊びし、午後からはテレビ見ながら昼寝するという最高の夏休みを過ごしております。 長女はのんびり起きてきて遅い朝ごはんを食べ、友達とラインしたり、夜は一緒に花火をしたりと小学生最後の夏休みを過ごしております。 中２の長男は、謎に朝早く起きてきてネットサーフィン。そして部活に塾にと忙しそうです。そして彼が塾から帰る時には私はもう疲れ果てて寝ております。
さて、皆さんから質問や焼いたパンのお写真を頂いています。ありがとうございます。またこちらで掲載させていただきますね。
少量イーストのレッスンを始めて6年目、レーズン酵母のレッスンを始めてからは3年程経ちますが、近ごろは酵母に挑戦してくださる方が増えてきて「あぁ。続けてきて良かったなあ」としみじみしております(〃▽〃) これからも家での再現性を高められるようなレッスンを考えたいと思います。
暑い日が続きますのでどうか無理されないように。楽しめる程度にパンを焼いてください！
次回はまた週末にホームページを更新したいと思います。（目標）