次々混ぜて焼くだけの作りやすい焼き菓子です。色々な季節の素材と合わせて作っていただきたいです。 写真は今年作った栗の渋皮煮と三種のベリーを半分づつにして焼きました。 レッスンでも栗のある間はこの素材で作ります。トップにはアーモンドスライス、生地の表面に洋酒のシロップをしみこませます。洋酒は無しでもできますし、量も調節していただけます。 ほんのり風味が残りしっとりさせる程度です。
栗とベリーのケーキ 丸型 13㎝～15㎝使用
レッスン料 3800円
短時間レッスンになります。日程はご相談ください。